Marabahan (MAN 2 Batola) - Dalam rangka
menyemarakan dan memeriahkan 10 Muharram 1446 H, Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 2
Barito Kuala mengadakan perlombaan memasak Bubur Asyura di bulan Muharram, Rabu
(24/07/24) bertempat di halaman MAN 2 Batola.
Perlombaan memasak bubur Asyura ini
diikuti oleh seluruh siswa-siswi dari 12 kelas, mulai kelas X A, B, C & D,
kelas XI A, B, C & D, serta kelas XII MIPA, IPS 1, IPS 2 dan Keagamaan.
Mereka Bersama para wali kelas membuat bubur di depan kelas masing-masing
dengan menggunakan wajan besar di atas tungku api berbahan kayu bakar.
Bahan pembuatan ciri khas bubur Asyura
ini berbeda, bukan seperti bubur biasa karena bahan-bahan nya terdiri dari bermacam-macam
bahan makanan seperti beras, sayur mayur, biji-bijian, umbi-umbian, jagung,
tahu, tempe, ayam, ubi jalar, singkong, dan berbagai bumbu. Proses pembuatan
bubur dilakukan secara gotong royong, menciptakan suasana kekeluargaan dan
semangat kerja sama yang kuat.
Kepala MAN 2 Batola Burhanudin Nur,
S.Pd. mengatakan, kegiatan lomba bubur
Asyura ini sebagai bentuk rasa syukur seluruh warga madrasah baik pendidik, tenaga
pendidik dan para siswa-siswi dalam merayakan Tahun Baru Islam, Muharram 1446 H
ini sekaligus menjalin tali silaturrahmi sesama warga madrasah.
Selanjutnya Kamad menambahkan
semestinya pembuatan bubur Asyura dilakukan pada peringatan 10 Muharram, akan
tetapi pada hari itu ada kegiatan Matsama dan kesibukan lainnya sehingga
pembuatan bubur Asyura di lakukan satu pekan setelahnya yaitu pada hari Rabu 17
Muharram1446 H. Meskipun agak terlambat dalam pembuatan bubur asyuranya,
tetapi tidak mengurangi makna kita dalam memperingati 10 Muharram,” jelasnya.
Sementara wakamad kesiswaan Marlina,
S.Pd. mengatakan "Pembuatan bubur asyura ini sengaja melibatkan seluruh
siswa agar mereka bisa belajar untuk bekerjasama dan untuk mengajarkan mereka
melestarikan tradisi ini," ujarnya.
Ditambahkan, perlombaan membuat bubur
Asyura ini cukup diminati karena hanya ada 1 tahun sekali dimana peserta dengan
antusias menampilkan masakan bubur yang rasanya cukup nikmat sesuai selera
untuk dinilai oleh juri dan untuk dicicipi bersama. (Rep/Ft: Hikmah)
